Alimentaire
Filet de lotte
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Filet de Lotte Sans Arête : L'élégance sans effort.
Connue pour sa chair très ferme et délicate, la lotte est souvent comparée à la texture du homard, mais sans les inconvénients.
Nos filets sont sans arête ni peau, garantissant une préparation rapide et zéro déchet pour vos repas.
Sublimez-la simplement : elle est parfaite pour des brochettes, en sauce (à l'armoricaine), ou poêlée au beurre.
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Aywa jeune
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