Alimentaire
Sompate moyenne 400g
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Sompate (Carpe Blanche) : Le favori des recettes traditionnelles.
Ce poisson côtier est un incontournable : il offre une chair ferme, blanche et savoureuse qui tient parfaitement à la cuisson.
Idéal pour le Thieboudienne (riz au poisson), les soupes, ou simplement en friture (entier ou en darne) pour un goût authentique.
Abondant et d'une grande fraîcheur, le Sompate est parfait pour un plat familial ou une recette traditionnelle.
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Aywa jeune
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